1995 gründete die aus Kapstadt stammende Marlene Du Plessis-Zötl "The Cape Malay Kitchen" in München.
Rasch wird ihr Party-Service in der Film- und Werbebranche bekannt. Im Laufe der Zeit werden die Feste und Events grösser und ihre südafrikanische Küche mit Spezialitäten wie Straußenfleisch, Wasserlilien-Ragout, Rotbusch-Kuchen, Samoosas, Burenwurst uvm. wird als Geheimtipp gehandelt.
Im Dezember 2000 zieht der Party-Service in die Praterinsel Kantine. Die ursprüngliche Brennerei der ehemaligen Schnapsfabrik Riemerschmid wird aufwendig renoviert und präsentiert sich von nun an in neuem Glanz.
Die Praterinsel Kantine wird abends für private Parties, Hochzeiten, Firmen-Konferenzen oder Premierenfeiern genutzt.
Mit dem internationalen, hochkarätigen Küchenteam "zaubert" der Praterinsel Catering Service authentisch zubereitete Speisen aus Asien, Indien, sowie klassische Gerichte aus Deutschland und dem Mittelmeeraum.
Unverbindliches Angebot